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スモークサーモンと冷製カポナータ 和白えんや


こんばんは!ちいちゃんです♡

 

 

 

 

 

 

最近ほんとあっついですね!

 

 

 

溶けそうです

 

 

 

 

暑すぎてクーラーをつけっぱなしで寝たら

 

 

 

風邪をひきました

 

 

 

 

さらには暑すぎて
毎日のようにアイス食べてるよーな気がします

 

 

 

お腹壊しました

 

 

 

 

皆さんも気をつけてください(笑)

 

 

 

 

 

暑いと冷たい物食べたくなったりしますよね(^^)

 

 

 

 

そこで本日ご紹介するのは!

 

 

 

 

和白えんやのスモークサーモンと冷製カポナータ♡

 

 

 

 

カポナータはナスの甘酢煮という意味だそうです!

 

 

 

トマトソースで煮込んであります♡

 

 

 

 

カポナータの主役はナスですが
他のお野菜も入ってますよ(^^)

 

 

 

 

 

 

暑い夏にピッタリの一品です♡

 

 

 

 

 

見た目もオシャレでかわいらしいです♡

 

 

 

 

 

おいしいお酒と一緒にいかがですか?(*^^*)

 

 

 

 

ご来店お待ちしております♪

 

 

 

宴家

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